Добре дошли в научното шоу на Частно основно училище Куест!
В ЧОУ Куест вярваме, че ученето трябва да бъде приключение – изпълнено с открития, въпроси и вълнуващи опити.
В днешния епизод г-жа Брани - учител по химия и физика в Куест - заедно със Борис Чи, ученик в 7-ми клас, ще ви покажат експеримента "Слонска паста за зъби".
Борис Чи наскоро спечели първо място в направление „Химия“ в националното състезание Science Me Up – едно от най-мащабните и вдъхновяващи събития за ученици, интересуващи се от природни науки. Затова днес именно той ще демонстрира и обяснява експериментите.
Експеримент 1 - Слонска паста за зъби
Необходими материали:
- Водороден пероксид - 30%
- Течен сапун или веро
- Суха мая (1 пакетче – около 7 г)
- Топла вода (около 2–3 супени лъжици)
- Цветна боя (по избор – за ефект)
- Колба/бутилка
Как се извършва експериментът:
1. Подготовка
- Сипи около 100–150 мл водороден пероксид в бутилката/колбата
- Добави 1–2 капки течен сапун
- По желание сложи няколко капки хранителна боя за цветен ефект
2. Активиране на маята - в малка чаша смеси сухата мая с топлата вода и разбъркай добре; изчакам 20-30 секунди
3. Реакция - излей сместа от маята в бутилката и се отдръпни!
4. Наблюдение - почти веднага започва да се излива гъста, топла и обемна пяна – точно като паста за зъби... за слон!
Научно обяснение:
Перхидролът известен още и като водороден пероксид е разтвор, който е химически много подобен на водата, но с един допълнителен кислороден атом.
Когато маята се добави към водородния пероксид, тя действа като катализатор, който причинява бързо освобождаване на кислород. А пък съставките на душгела или шампоана улавят освободения кислород под формата на мехурчеста пяна, които се натрупват и стават все повече и все по-големи.
Реакцията е екзотермична, поради което пяната и бутилката са горещи след провеждане на експеримента.
Експеримент 2 - Детска версия на слонската паста за зъби
Необходими материали:
- 1 белтък (от яйце)
- 2–3 с.л. оцет
- 1 ч.л. сода за хляб
- Чаша
- Капки хранителна боя за цвят (по избор)
Как се извършва експериментът:
1. Подготовка
- Отдели белтъка от жълтъка и го сложи в чашата
- Добави малко боя, ако искаш цветен ефект
2. Сипи содата при белтъка и леко разбъркай
3. Добави оцета наведнъж
4. Наблюдение - ще започне весела реакция – белтъкът се надува и се образува пухкава, пенеста маса, наподобяваща "паста за зъби", която се надига и „бълбука“
Научно обяснение:
Киселината (оцетът) и содата за хляб реагират химически и отделят въглероден диоксид (CO₂) – газът, който виждаме като балончета.
Белтъкът действа като пянообразуващ агент, подобно на сапуна в класическата слонска паста. Той „улавя“ мехурчетата и образува обемна, пухкава пяна.
Тъй като няма силни химикали (като водороден пероксид), този вариант е напълно безопасен за деца, включително и за най-малките.
Това беше всичко за този епизод от научното шоу на ЧОУ Куест. Благодарим ви, че бяхте с нас!
Абонирайте за нашия Youtube канал, за да следите цялата поредица от нашето научно шоу.
Надяваме се, че експериментите ви заинтригуваха и ви вдъхновиха да изследвате още. Ако сте опитали някои от тях вкъщи – споделете с нас какво се получи!
Очаквайте нови епизоди съвсем скоро – с още идеи, демонстрации и малки чудеса от света на науката.